Leonhardt Korn // Bodega

Es handelt sich bei dem Leonhardt Bodega um eine Single Cask Abfüllung. Das heißt, dass wir exakt die Menge abgefüllt haben, die aus dem Fass herauskam. Keinen Tropfen mehr. Das waren knapp 580 Flaschen. Da wir auch ein paar für Tastings brauchen, haben wir die Auflage auf 555 Flaschen festgesetzt. Es gibt nur diese 555 Flaschen. Natürlich sind alle auf der Rückseite beschriftet. Jede Flasche gibt es nur ein Mal!

süß-fruchtig & nussig-trocken

Wie lässt sich der Geschmack und die Nase am besten beschreiben, wenn man nicht direkt probieren kann? Wir versuchen es :)

Natürlich ist unser milder Klarer Korn vom Sherry geprägt, der vorher in dem Fass reifte. Dadurch verleiht er unserem Korn ein fruchtiges und leicht nussiges Aroma.

Ursprung unseres Fasses ist eine Belegung mit dem (in der Whiskey Szene sehr beliebten) spanischen Sherry! Sherry ist ein süßer und alkoholisch verstärkter Weißwein aus Andalusien, Südspanien. Genauer aus der Region Jerez. Er muss mindestens 15% vol. Alkohol enthalten und ist somit deutlich stärker als normaler Weißwein!

Was ist das Besondere an einem Sherry Fass?

Obwohl heutzutage die meisten Sherrys direkt in Flaschen abgefüllt werden, gibt es auch einige, die erst in einem Eichenfass im Solera-Verfahren in einer spanischen Bodega (Weinkelterei) ihre volle Power entwickeln. Diese Ex-Sherry Fässer sind absolute Mangelware, heiß begehrt in der Whiskeyszene und deshalb extrem teuer. 

Wir empfehlen auf Grund der Limitierung ganz klar, mindestens zwei Flaschen zu kaufen. Eine davon ist zum sofortigen Genuss und zum Verlieben! Die zweite ist ein Backup für ganz besondere Momente oder zum Verschenken an ganz besondere Leute!