Die schnelle Antwort: Korn hat mindestens 32 % vol, Doppelkorn mindestens 37,5 % vol. Beide werden ausschließlich aus Getreide gebrannt. Der Unterschied liegt vor allem im Alkoholgehalt und damit im Geschmack.
Was ist Korn?
Korn ist der Klare aus Getreide und ein echtes Original aus Deutschland. Erlaubt sind nur Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und Buchweizen, mehr nicht. Kein Aroma, kein Zucker, kein Schnickschnack. Die Bezeichnung „Korn“ ist geschützt und darf nur in Deutschland, Österreich und dem deutschsprachigen Teil Belgiens hergestellt werden.
Was ist Doppelkorn?
Doppelkorn ist Korn mit mehr Wumms: mindestens 37,5 % vol. Rechtlich ist er ein Kornbrand, so heißt Korn ab 37,5 %. „Doppelt“ heißt übrigens nicht doppelt gebrannt oder doppelt so stark, sondern einfach: der kräftigere Bruder.
Der Unterschied auf einen Blick
| Korn | Doppelkorn / Kornbrand | |
|---|---|---|
| Alkohol | ab 32 % vol | ab 37,5 % vol |
| Rohstoff | nur Getreide | nur Getreide |
| Geschmack | weicher, milder | kräftiger, mehr Brennen |
| Typisch für | pur & kalt, Longdrinks | pur, für Hartgesottene |
Und bei Leonhardt?
Der milde Klare hat 35 % vol. Damit ist er ein Korn, aber einer, der kaum nach Alkohol schmeckt. Genau darum geht's bei uns. Handnummeriert, DLG-Gold 2021.
Der starke Klare ist unser Doppelkorn mit 42 % vol. Und jetzt kommt die ehrliche Ansage: Der starke Klare verabschiedet sich 2027. Solange der Vorrat reicht, gibt's ihn noch.
👉 Zum starken Klaren – solange der Vorrat reicht
Warum der Doppelkorn geht – und Festival kommt
Ihr habt uns ständig mit den großen Party-Klassikern verglichen. Also haben wir uns gefragt: Was braucht eine Party wirklich? Die Antwort heißt Festival: unser Partyschnaps in der 1-Liter-Flasche statt der üblichen 0,7 l. Mehr drin, mehr Runde. Festival kam so gut an, dass er den Platz vom Doppelkorn übernimmt.
Wie trinkt man Korn am besten?
Das hängt vom Korn ab. Einen milden Premium-Korn wie den milden Klaren trinkst du am besten pur bei Zimmertemperatur im kleinen Glas – so schmeckst du das Getreide. Festival darf gern gut gekühlt sein, als Shot für die Runde. Und beide gehen im Longdrink, zum Beispiel mit Tonic oder Fanta. Mehr dazu in unseren Schnapsideen: Korn mixen.
Der milde Klare
Festival
Der starke Klare
